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Le Masterclass Live

Di Bolla in Bolla organizza una nuova interessante cena didattica dedicata a dei vini particolari. tutti provenienti da oltre i mille metri. 

 

Una selezione di bollicine di montagna guidata come sempre dal nostro Sommelier Guido Invernizzi ed accompagnata da una gustosissima cena preparata dallo Chef Giovanni Ruggieri del Ristorante l’Orto in Cucina. 

 

Non mancate!

Titolo

Le bolle di Montagna

Descrizione

• Asparagi e salsa olandese

  Chakana wines Mendoza Nuna vineyard espumoso (Argentina)

• Risotto al Gruyère d’Alpage. Santoreggia e Saucisson fumé

  Domaine Belluard Ayse brut Les perles du Mont Blanc (Alta Savoia)

• Porchetta di coniglio e zucchine trifolate

  Coppacchioli Tattini Rosé extra brut millesimato Pinot nero (Marche)

• Fonduta Valdostana e crostini

  Ermes Pavese Blanc de Morgex et La Salle classico XXIV (Val d’Aosta)

Relatore

Sommelier Guido Invernizzi

Data

30/04/2023

Orario inizio

19:30