Una nuova interessantissima cena didattica organizzata da Di Bolla In Bolla dedicata questa volta alla degustazione di una selezione di prestigiosi Crémant.
La serata sarà guidata come sempre dal nostro Sommelier Guido Invernizzi e accompagnata da una gustosissima cena preparata dallo Chef Giovanni Ruggeri.
Non mancate!
• Sgombro e mandorle
Chateau Rioublanc Cremant de Bordeaux brut nature
• Calamaro zucchine e menta
André et Michel Quenard Cremant de Savoie extra brut
• Ravioli crescenza e merluzzo. olive taggiasche. capperi disidratati e acciughe
Domaine Allimant-Laugner Cremant d’Alsace brut
• Spada grigliato ai tre gazpacho (bianco. pomo giallo. pomo rosso tradizionale)
Cave Monge Granon Cremant de Die brut
Sommelier Guido Invernizzi
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