Arrivano le Bollicine dell’Adriatico!
Un’interessantissima cena didattica dedicata a vini che arrivano da territori affacciati su questo bel mare.
Un viaggio enogastronomico guidato come sempre dal nostro Sommelier Guido Invernizzi. accompagnato dai gustosi piatti preparati dalla “Trattoria Contemporanea” di Robecco sul Naviglio.
Una serata imperdibile!
• Polipetti in guazzetto su bruschetta di pane
DORA SARCHESE Esmery’s brut Cococciola (Abruzzo)
• Riso Carnaroli mantecato alla crema di peperone. aringa e barbabietola
PLANTAZE Val brut (Montenegro)
• Carbo-nera di mare
MARIOTTI Stella Maris rosato brut nature (Emilia-Romagna)
• Sogliola in crosta. porcini e crema di zucca
FRANCO di FILIPPO Estasi in armonia Moscato di Trani metodo classico (Puglia)
Sommelier Guido Invernizzi
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