Questa volta Di Bolla In Bolla vi propone un interessante viaggio
alla scoperta dei Balcani.
terre affascinanti e ricche di storia.
Assaggeremo vini e piatti di questi territori.
guidati come sempre dal nostro Sommelier Guido Invernizzi.
Due vini rossi e due bollicine. abbinati a gustosi piatti preparati
con maestria dal ristorante Hosteria L’Ovale.
Una serata davvero imperdibile.
• Burek (sfogliatine ricotta e spinaci)
I’m Winery Amurg zero metodo classico (Moldavia)
• Mish me oriz (pollo con riso)
Giorgio Clai Pjenusac brut nature (Croazia)
• Qofte (polpette di manzo speziate)
Theranda Vranac Suhareka (Kosovo)
• Mish viqi me yogurt e mill kallmojt (manzo e le sue spezie con polenta e yogurt)
Sebestyén Porkoláb Bikavér (Ungheria)
Sommelier Guido Invernizzi
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