Serata imperdibile all'Orto in cucina di Via Ansaldi a Novara
alla scoperta del Blanc de Noirs.
Degusteremo quattro prodotti unici tra cui uno straordinario
Mousseaux Metodo Champenoise vinificato con la supervisione
del mitico Andrè Beaufort. Si proprio lui.
Il tutto accompagnato ai piatti sapientemente elaborati dalle mani
dello Chef Giovanni Ruggieri: una garanzia.
E da chi se non dal nostro guru Guido Invernizzi potrebbe essere condotta la serata?
Vi aspettiamo numerosi
• Gateaux di patate e fonduta
Cantine Carpentiere Come d’incanto bianco di Nero di Troia fermo
• Patè di vitello al tartufo nero e pan brioches
Firriato Gaudensius Etna DOC Blanc de Noirs Metodo Classico
• Tagliatelle al ragù di anatra
Champagne Waris Hubert Armorial Blanc de Noirs
• Coniglio animelle e peperoni
Domaine Elodie Beaufort Or de Vix Blanc de Noirs
Sommelier Guido Invernizzi
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